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Fenoli

Sono degli idrocarburi aromatici, che presentano almeno un gruppo benzenico al quale è legato un gruppo ossidrilico. Il fenolo è il composto capostipite di questa classe, e ha una struttura C6H5OH. I fenoli trovano ampio impiego nell’industria cosmetica (coloranti per capelli) e in ambito ospedaliero come antisettici e come depigmentanti in dermatologia (resveratrolo).