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IgE

Le immunoglobuline E sono molecole glicoproteiche ad attività anticorpale, prodotte dai mastociti, in risposta a una stimolazione antigenica e sono associate alle reazioni allergiche. Nel soggetto allergico, le IgE vengono prodotte in modo continuativo in caso di contatto con allergene specifico, e causano la liberazione di sostanze mediatrici del processo infiammatorio, quali l’istamina.