Complesso di contrazioni ondulatorie della muscolatura liscia intestinale che determinano l’avanzamento del bolo verso il colon (onde propulsive), evitando il ristagno di secrezioni e la conseguente proliferazione della flora batterica residente. La peristalsi intestinale è caratterizzata anche da contrazioni segmentarie della muscolatura, che consentono il rimescolamento del contenuto intestinale, favorendo la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
