I salicilati corrispondono ad una classe di farmaci appartenente ai farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS). Il precursore di questa classe di farmaci è l’acido salicilico, e il salicilato più conosciuto è l’acido acetilsalicilico (aspirina). I salicilati inibiscono gli enzimi chiamati ciclossigenasi (cyclooxygenase -COX), responsabili del rilascio dei mediatori dell’infiammazione, come le prostaglandine.
